Menü
Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim

Otel ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi

Üretici Liste Fiyatı
130,00 TL
118,30 TL
%9 İndirim
Kazancınız
11,70TL
Parapuan: 118
Alışveriş listeme ekle

Tükendi

Gelince Haber Ver
Otel ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi
Türü : İşletme Muhasebe ve Maliye Kitapları
Kapak : Ciltsiz
Sayfa Sayısı : 340
ISBN : 9789944223034
Basım Yılı :
Kağıt Tipi : 2. Hamur
Satış Rakamları:23 adet satılmıştır.

Geniş bir yelpazeyi kapsayan ziyafet organizasyonları, otellerin ziyafet ünitelerince ve bağımsız yiyecek içecek işletmeleri tarafından düzenlenirken, bu alana ilişkin Türkçe yazılı kaynak yok denecek kadar azdır. Yiyecek içecek hizmetleri kapsamında yazılan kitaplarda ziyafet organizasyonları konusuna değinildiğini görmekteyiz.

Ancak, ziyafet organizasyonları ve yönetiminin daha iyi anlaşılabilmesi için konunun bir süreç çerçevesinde ve bütünselliğinin dikkate alınarak verilmesi gerekmektedir. Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi adlı bu kitap; konu ile ilgili Türkçe kaynak sıkıntısını gidermeye katkıda bulunmak için kaleme alınmıştır. Kitap, geniş bir kaynak taraması yapılarak hazırlanmasına rağmen, eksik görülen kısımları mutlaka vardır. Değerli okuyucularımızın eleştiri ve görüşlerinin, bizler için yol gösterici olacağı ve bu kapsamda daha değerli yapıtların ortaya çıkmasına katkıda bulunacağı muhakkaktır.

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.