Menü
Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim

İlişkisel Bağlamda Gastronomi ve Diğer Disiplinler

Üretici Liste Fiyatı
160,00 TL
131,20 TL
%18 İndirim
Kazancınız
28,80TL
Parapuan: 131
Alışveriş listeme ekle

Tükendi

Gelince Haber Ver
İlişkisel Bağlamda Gastronomi ve Diğer Disiplinler
Türü : Başvuru Kitapları
Kapak : Ciltsiz
Sayfa Sayısı : 155
ISBN : 9786257624732
Basım Yılı : 2021
Kağıt Tipi : 2. Hamur
Satış Rakamları:1 adet satılmıştır.

Gastronomi, son yılların en popüler disiplinlerinden birisidir. Disiplinler arası oluşu nedeniyle çok farklı disiplinlerden araştırmacılar kendi penceresinden gastronomiye ilgi göstermiştir. Ancak mevcut literatür değerlendirildiğinde gastronominin diğer disiplinlerle ilişkisi genel kabul görmekle beraber, bu ilişkinin derinlemesine değerlendirilmediği gözükmektedir. İşte bu noktada elinizde yer alan kitabın değeri ortaya çıkmaktadır. Bu kitap gastronomi ve en yakın düzeyde ilişkisinin bulunduğu disiplinlerle etkileşimine derinlemesine ve bütüncül bir şekilde yaklaşmayı amaçlayarak hazırlanmıştır. Bu amaç çerçevesinde kitabın, gastronomi disiplinine ilgi duyanlara, gastronomi profesyonellerine, her geçen gün sayıları artan gastronomi akademisyenlerine ve en önemlisi gastronomi eğitimi alan idealist öğrencilere değerli bilgiler sağlayacağı başta editör olmak üzere tüm yazarların ortak temennisidir.

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.